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這禮拜教我們比較多的有三位
其中一位是漂亮的營養師是供膳營養師
另一位酷酷的助管師
還有一位是很幫我們的助管師
他們都很照顧我們
第五天~照理說要跟晚班營養師(那位漂亮的營養師)的工作
但是因為她今天忙到爆~所以我們就早上討論功課
我們的作業~有些是要整組(6人)一起做的
譬如說算三日成本、建議報告...
還要想活動~
想一個快樂餐的
一個小小醫師營的
為了想要耗掉我的社區時數
我自己想要多想一個活動(先構想好哩)
下午~因為營養部要招考廚師~
所以我們去幫忙哩
有時幫忙監督衛生
有時幫忙印評分表
考了一個下午
有中年人也有年輕人
考三道菜
其實有點類似考丙廚一樣啦~
最主要是注意衛生
有上丙廚的大家應該知道吧~
洗跟切的順序是很重要滴
還有服裝儀容啦~
其實態度也很重要~
因為有些看起來就很...
覺得大家考試的時候ㄚ~
要注意自己的權益
有問題就問總比亂做好
像這次有的人就會問什麼東西在哪裡
該分裝的才有東西可以裝
沒問就那一項衛生沒過哩ㄚ~
還有ㄚ~
需要添加食材也可以問阿~
像有人就有問~蒜跟辣椒有沒有
醬子評味道的時候就可以些許加分了嘛~
不過今天他們有考一道魚
好像只有菜刀可以用~
就想到要是我們考丙廚的時候
老師應該會罩我們
給我們刮鱗器跟剪刀吧~
(=▽=//~擦汗~ )
還有ㄚ~食材不要浪費~
鼓風爐不太會用還是可以問一下啦~
不然廚房警報器會差點響~
還要記得整潔清理
考完三道菜之後還有要面試
其實ㄚ~在醫院真的很辛苦ㄝ~
那些營養師、大廚、廚工~
有些還會四點半就到哩~
工作做不完~加班無薪水
下禮拜~要七點上班~跟早班營養師的工作
還要跟廚~
大家都很照顧我~
因為我住很遠(三芝)
其實也有住新店跟八里的~好像也很遠
所以都沒有派給我們5:30跟大廚
實習完一個禮拜哩~
恩~感覺~問題是
我該怎麼跟大家打成一片比較好哩~
感覺我好像不太會講話~
=▽= 因為真的不熟吧~
可是為啥有些人可以熟很快呢?
難道我要學齡雞裝熟嘛~
可這又不是我的調調
= = ...
嗚~有點累哩~今天七點才下班
對哩~我今天拿到實習証哩ㄝ~
可以打折~哈~
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